献立名

旬の真っ赤なトマトは自家製ケチャップに。その自家製ケチャップで作ったナポリタンはまた特別なお味でした。

献立名

ジューシーなズッキーニとナスにミートソースをかけグラタンに。

献立名

旬の鯵をご自身で三枚おろしに。揚げたての鯵フライは衣はサクサク、身はふわふわで贅沢な美味しさでした。

献立名

この季節に出廻るそら豆を発酵調味料の豆板醤に。半年寝かして完成です。